Все поголовье К (Ф)Х Зубаревой Н.В. это голштинская порода коров чёрно-пёстрой масти, завезенной из Европы. Выбор пал на разведение именно этой породы, потому что голштинская порода является самой обильно молочной породой коров среди пород молочного направления продуктивности. За 305 дней лактации корова голштинской породы даёт в среднем свыше 10 000 кг молока с жирностью от 3,5 до 4% и содержанием белка 3,2-3,5%.
Также голштинская порода выделяется среди других молочных пород очень крупным телосложением. Высота в холке у быков 160 см, коров 150 см, у первотёлок 137 см. Глубина груди 80 см, ширина 55 см. Живая масса бычков при рождении 45 кг, тёлочек 38-40 кг. Живая масса коров-первотёлок до 650 кг, взрослых коров до 750 кг.
У голштинских коров хорошо выражены молочные формы: вымя у коров объёмистое, широкое, прочно прикреплено к брюшной стенке. По форме вымя у коров чашеобразное. Скорость молокоотдачи 3,0 кг/мин и более.
Голштинская порода коров является самой распространенной породой молочного скота в мире. Выведена в США и Канаде в результате селекции голландской чёрно-пёстрой породы по величине удоя и живой массе.
Весь генетический потенциал породы в полном объёме проявляется при соблюдении условий содержания и кормления животных, а наши специалисты стараются соблюдать эти условия: поддержание микроклимата в коровниках, своевременная раздача сбалансированной кормосмеси на кормовой стол, соблюдение времени доения коров, а также поддержание санитарного состояния опилок и своевременной чистки и смены подстилки.
Также в нашем хозяйстве ведётся и племенная работа по улучшению хозяйственно-полезных признаков скота. Для осеменения наших коров и тёлок мы используем только лучших зарубежных быков премиум генетики компаний AltaGenetics Russia и Cogent Rus. Все быки-производители прошли генетическую оценку, которая позволяет избежать генетических аномалий в стаде, а также с большой точностью повысить генетический потенциал стада.
У голштинских коров хорошо выражены молочные формы: вымя у коров объёмистое, широкое, прочно прикреплено к брюшной стенке. По форме вымя у коров чашеобразное. Скорость молокоотдачи 3,0 кг/мин и более.
Голштинская порода коров является самой распространенной породой молочного скота в мире. Выведена в США и Канаде в результате селекции голландской чёрно-пёстрой породы по величине удоя и живой массе.