Кому же коровы дают молоко?

Кому же коровы дают молоко?
Доярка ответит на это легко.
Тому, кто встаёт раньше всех, на заре,
Кто кормит корову и держит в тепле.
Ольга Повещенко

Еще одна важная профессия в нашем К(Ф)Х — оператор машинного доения. От мастерства этих специалистов зависит скорость процедуры доения – а это немаловажно! Наши черно-пестрые красотки — животные прихотливые, любой сбой в распорядке их дня, влечет стресс и падение надоев. Все должно быть вовремя и дойка не исключение.

Многие по старой памяти называют операторов машинного доения – доярками, но это не совсем верно. Операторы самостоятельно коров не доят, они помогают роботам выполнять свои функции.

В нашем хозяйстве 2 молочно — доильных блока.

В ДМБ — 1 функционирует установка «Елочка». Подключение к аппарату происходит в ручном режиме, одновременно здесь выдаиваются 24 коровы. Задача оператора сдоить первые струйки молока в специальную приемную чашу, обработать соски коровы и подключить доильные стаканы. После завершения процесса снять аппарат и произвести повторную обработку сосков.

Несмотря на полную автоматизацию процесса в ДМБ — 2, где находится роботизированная доильная карусель GEA DairyProQ, операторы необходимы и здесь. На карусели одновременно находятся 72 буренки! Задача операторов следить за оборудованием и произвести повторное подключение, если по какой – то причине рука робота не подключилась автоматически. Все манипуляции от очистки и стимуляции сосков, до доения и обработки после, происходят автоматически «внутри доильного стакана».

В обязанности операторов также входит обеспечение чистоты доильных мест. И все эти процессы необходимо повторять три раза в сутки.